Stor efterspørgsmål på økologi
Kunderne i dag efterspørger i stor grad økologiske produkter.
Et øget fokus på kvalitetsprodukter gør det muligt for Peter, at opdrætte nogle af de
bedste økologiske ænder i Danmark.

Masser af plads, luft under vingerne, kvalitetsfoder og omsorg er nøglen til det gode resultat,
og gør at ænderne stadig bliver store og flotte og i øvrigt med omkring
10% mindre fedt end konventionelt opdrættede ænder.

Familielandbrug
Gården drives i dag udelukkende af Peter, men familien hjælper til i de travle perioder.
Der er ikke ambitioner om storhed og en masse ansatte – det er kvaliteten i arbejdet,
der er vigtig. Det er afgørende for familien, at det bliver på et niveau,
hvor de stadigvæk har kærligheden med til arbejdet.